Konopne Superfoods – czy warto jeść?

Konopne Superfoods – co to jest?

Aby dany produkt mógł otrzymać zaszczytne miano Superfoods, czyli super wyjątkowej i wartościowej dla organizmu żywności musi spełnić kilka warunków.

Konopie od wieków towarzyszyły ludziom, teraz wychodzą, co prawda powoli, z cienia. Dostrzeżono ich potencjał prozdrowotny, dlatego też upomniał się o nie sektor spożywczy. Na pewno znasz Superfoods – np. nasiona chia, jagody acai, itp.

Zapamiętaj,

Produkty Superfoods to nie tylko egzotycznie brzmiące nazwy, ale też nasz poczciwy czosnek, siemię lniane czy zwykłe kiełki.

Wszystkie je łączy jedno – wiele cennych związków w nich obecnych, dostarczających organizmowi potrzebnych minerałów i witamin – a tym samym zdrowia i mocy.

Wracamy do naszych konopi. Pewnie się zastanawiasz, co z konopi może być ową super – żywnością. Oto lista:

• nasiona konopi,
• olej konopny,
• białko konopne,
• mąka konopna,
• mleko konopne (napój konopny),
• miód konopny.

Dużo tego prawda? Ale podkreślamy w tym miejscu, że mówimy o produktach pozyskiwanych z konopi siewnych, legalnych, mających udowodniony profil prozdrowotny.

Co więcej, konopie pokazują, że dobra żywność nie musi być droga (średni koszt mąki czy nasion to 20-30 zł). Wprowadzenie na początek małych kroków w postaci dobrej, zdrowej żywności to inwestycja we własne zdrowie i lepsze samopoczucie. Konopne Superfoods w tym pomogą. Poznaj zalety takich produktów.

Właściwości i zalety konopnej żywności

O dobroczynnym działaniu konopi siewnych mówi się od dłuższego czasu. Co więcej, badania potwierdzają korzystny wpływ tego typu produktów na organizm. Co możemy wymienić jak zalety konopnych produktów, jest to np.:

• profilaktyka chorób układu krążenia,
• regulowanie poziomu cholesterolu,
• wzmocnienie odporności,
• działanie przeciwzapalne, przeciwzakrzepowe,
• poprawienie kondycji organizmu,
• stymulowanie metabolizmu,
• regulowanie stanów niepokoju, bezsenności,
• poprawa apetytu,
• korzystny wpływ na układ pokarmowy,
• wsparcie procesu odchudzania.

I jeszcze kilka słów o tym, co cennego mają w sobie pozyskiwane z konopi produkty. Znajdziesz w nich tak naprawdę wachlarz dobroczynnych składników, jest w nich wszystko, czego organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Pamiętasz hasło reklamowe jednego z produktów sprzed wielu lat – Danone – Oddaje tobie, co kryje w sobie. Konopie mogą się pod tym podpisać. A znajdziesz w nich:

• witaminy – A, B, K czy E,
• składniki mineralne – np. wapń, cynk, magnez, fosfor,
• białko, fosfolipidy, aminokwasy,
• błonnik pokarmowy,
• nienasycone kwasy tłuszczowe – omega-3 i omega-6.

W jaki sposób wykorzystać w kuchni produkty konopne?

Różnorodność dostępnych na rynku produktów spożywczych pozyskiwanych z konopi daje duże możliwości wykorzystania ich w codziennej diecie. Mąka, mleko (a ściślej napój z nasion konopi), nasiona łuskane i niełuskane, miód, dobroczynny olej konopny mogą stać się głównymi składnikami wielu zdrowych i smacznych dań.

Co możesz przyrządzić z ww. produktów? Sprawdź!

• Olej konopny jest doskonałym dodatkiem do wszelkiego rodzaju sałatek, do zup, ale należy pamiętać o ważnej zasadzie.

• Nasiona konopi to ciekawe urozmaicenie musli, koktajli, można nimi posypać sałatkę czy grzanki.

• Z mąki konopnej wyczarować można konopną pizzę, naleśniki, chleb.

• Aromatyczny miód konopny będzie ciekawym urozmaiceniem porannej owsianki, a dodając go do herbaty (nie gorącej) uzyskasz napój wzmacniający odporność.

• Natomiast mleko konopne (napój z nasion konopi) doskonale sprawdzi się jako dodatek do koktajli, smoothie, naleśników i budyniu.

Więcej informacji na temat poszczególnych produktów konopnych znajdziesz w Hemplo – Żywność konopna.

Konopne Superfoods – dla kogo, gdzie kupić? Nasz faworyt to…

Konopne Superfoods to produkty dla każdego. Bogactwo cennych składników w nich zawartych pozwala na urozmaicenie diety. W prosty sposób zwykłe posiłki możemy wzbogacić o dodatkową porcję witamin. Konopna żywność jest lekkostrawna, wykazuje dobry profil prozdrowotny – na przykład mąka konopna nie zawiera glutenu i ma niski indeks glikemiczny, co czyni ją produktem idealnym dla cukrzyków.

Co na to Hemplo?

Nasza redakcja testowała nasiona konopne (łuskane) – o delikatnym orzechowym posmaku. Dobrze sprawdziły się jako dodatek do jogurtu, owsianki, a także ładnie komponowały się z sałatką, którą posypaliśmy nasionami.

Konopne Superfoods jest dla Ciebie, jeśli:

• Szukasz zdrowych, wartościowych składników,

• Lubisz naturalne produkty.

Żywność konopną kupisz w sklepach ze zdrową żywnością, w Rossmannie, dostępna jest też, coraz częściej, w zwykłych delikatesach i sklepach spożywczych.

Żywność konopna – co na to badania?

Żywność konopna jest przedmiotem wielu badań, wykazały one, że bogactwo dobroczynnych składników zawartych w konopiach siewnych to doskonały sposób na inwestowanie we własne zdrowie.